воскресенье, 26 февраля 2012 г.

Рецепты с миндальной мукой / Recipes with Almond Flour


http://www.dreamstime.com under Royalty Free license

Лимонно-медовые капкейки
Миндально-кофейное печенье
Миндальное печенье
Шоколадный торт без муки
Шоколадно-кокосовый тарт (+кокосовая стружка)
Пирог с персиками и миндальным кремом
Вишневый тарт с миндальным кремом
Рулет с вишней и шоколадным кремом на основе маскарпоне
Булочки полностью из минд. муки
Черничные маффины
Абрикосовый пирог
Абрикосовый тарт
Крамболь с черешней
Овсяно-миндальные меренги
Пудинг Евы
Линцерский торт
Соспири (конфеты)
Миндально-сливовая галета
Кукурузно-миндальный кекс
Яблочный пирог
Безе
Творожное печенье
Марципан
Конфеты из марципана
Мороженое с маком
Лимонный пирог (+кокосовая мука, сироп агавы)
Миндальная шарлотка
Торт
Лимонно-медовый кекс с маком (без глютена) (+рисовая мука)
Лимонный пирог (Lemon Drizzle cake)
Миндальные тарталетки с заварным кремом
Фиалковый кекс
Малиновый пирог с белым шоколадом
Вишневые маффины
Маффины с киви и кокосом
Абрикосовые конфеты
Миндальные тарталетки с ромовой вишней
Миндально-морковный торт (в мультиварке или в духовке)
Пирожные "Лесной орех"
Молочные конфеты
Десерт из персиков
Грушевый пирог
Финансье с ежевикой
Панкейки с грушами (веганский рецепт)
Быстрое печенье
Пирожные с миндалем, грушами и белым шоколадом
Тарт с вишней и сливочно-миндальной заливкой
Кекс с нектаринами и коньяком
Бисквит Джоконда
Клафути с инжиром
Тарталетки с малиной и белым шоколадом
Миндальный торт в белом шоколаде
Пирог с виноградом
Zimtsterne и Spitzbuben (немецкие, швейцарские рождественские печенья)
Пончики
Грушевый пирог с маскарпоне
Печенье с лимонным курдом
Коричные звёздочки
Миндально-медовые месяцы
Конфеты с апельсиновой начинкой
Линцерское печенье
Рожки газели и марокканское печенье
Лимонно-кукурузный пирог с миндалем
Торт с белым шоколадом и сушеной клубникой
Клубнично-кокосовые макаронс
Печенье с шоколадом и солью
Тарт с грушами
Перевёрнутый сливочный кекс с ягодами
Миндально-малиновый пудинг
Протеиновые маффины
Финансье с чёрной смородиной (пирог)
Кекс а-ля штоллен
Грушевый рай с орехами и солёной соломкой (пирог)

Свинина с вишнево-имбирным соусом
Курица в кляре

Миндальную муку можно купить на айхербе:

Now Foods, Healthy Foods, Almond Flour
(я беру именно эту, из неочищенного миндаля, так полезнее).
Пакет побольше, более выгодный вариант.

Bob's Red Mill, Almond Meal / Flour, Gluten-Free (эта мука из очищенного миндаля; если хотите, чтобы марципан был белым - берите именно такую)

Выпечка с миндальной мукой получается легкой, рассыпчатой и нежной на вкус.

Комментариев нет:

Отправить комментарий