четверг, 5 июля 2012 г.

Смеси специй Nantucket Off Shore


Очередная новинка айхерба - смеси специй Nantucket Off-Shore!
Они настолько завлекли меня дизайном баночек, что в одной посылке заказала 3 штуки, не задумываясь. И, знаете, не жалею! Банки металлические, прочные, удобные, открываются легко. Каждая была запечатана в слюду.
Еще и сами специи отличного вкуса и аромата.
Без добавления соли и сахара. Всегда стараюсь брать смеси специй без соли, так дешевле и пересолить будет сложнее.



итальянская смесь для гриля

Состав: розмарин, кунжут, красный перец, орегано, чеснок, сушеные помидоры, лимонная цедра.

Этот тосканский аромат подойдет для гриля, курицы, овощей, салатов, маринадов и пиццы!
Мне нравится эта приправа в куриной пастроме (вариант 1вариант 2), в пицце.




смесь для "Великой Американской Птицы" - праздничной индейки

Состав: розмарин, шалфей, орегано, тимьян, черный перец, лук, сушеная клюква, имбирь, лимонная цедра.


Доминирующие ноты для меня - первые три, розмарин, шалфей и орегано. Приятный аромат.

Мариную курицу перед запеканием. И, на мой вкус, к баранине хорошо подходит.



















мексиканская смесь для гриля

Состав: чеснок, анчо (не острый красный перец), тмин, лук, какао, красный перец, мексиканский орегано, кинза.

Отлично сочетается с мясными блюдами любого способа приготовления - и запекаю, и тушу.  И пусть вас не пугает какао, шоколад не получится =)






























Вывод: очень хорошие качественные специи. Можно брать на подарки - и не дорого, и оригинально, и пригодится в хозяйстве =)

2 комментария:

  1. Спасибо! Тут же в корзину бросила мексиканскую смесь. Какао в приправе? Завлекает...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Какао там немного, посторонний человек не догадается :) Но мне нравится общая композиция специй в этой приправе.

      Удалить