воскресенье, 4 августа 2013 г.

Улун Se Chung с кусочками миндаля Frontier Natural Products


Очень люблю писать посты про чай. Описывая все ощущаемые тонкости вкуса и аромата непременно соблазнишь саму себя на очередную чашечку свежезаваренного чая...
В этот раз героем поста будет улун "Цветок миндаля" Frontier Natural Products, Almond Blossom Oolong Tea.
В состав входит улун Се Чжун (Цзе Чун или Се Чанг - вариантов масса, поэтому проще использовать "se chung") и кусочки настоящего миндаля. Миндальные пластинки крупные, но тоненькие.

А сам чай пахнет миндалём, персиками, персиковым цветом... Весенний, лёгкий, праздничный, цветочный аромат!
Как и все хорошие вкусные чаи, хорош сам по себе, без закусок. Но если любите с чем-то сочетать (как и я частенько)), то лучше всего к этому улуну подойдут десерты, фрукты, печенье, выпечка. Не пара пряной еде, мясной, шоколаду, суши.

Кусочки похожи на сыр, но это миндаль, я проверяла :)

Страна происхождения: Китай.
Провинция: Фуцзянь.
Тип: улун.
Степень ферментации: полуферментированный.
Цвет заваренного чая: янтарный.
Температура воды: 80-85 С.
Время заваривания: 2-5 минут.

Пакет большой (453 г), но закончится он у нас быстро. Этот чай нравится всем - и нам, и нашим гостям, так что на долгое хранение рассчитывать не приходится =)

4 комментария:

  1. мммм! Просто обожаю подобные чаи! А миндаль сильно чувствуется?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я чувствую миндаль и персик! Что-то такое лёгкое, десертное, фруктово-цветочное. Вкусное! :)

      Удалить
  2. Ух ты!!! Аня, спасибо за прекрасный отзыв!!! Куплю на пробу!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, надеюсь, понравится этот чай, как и мне :)

      Удалить